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如何通过5个简单步骤清洁咖啡机

带咖啡吧的厨房

马德琳·托勒; 设计:郑敏仪

没有什么能比得上一杯热气腾腾的咖啡咖啡在早上(也许在下午,当你遭遇中午暴跌时)。但是,在使用咖啡壶几周后,你可能会注意到钙的积累,或者你最喜欢的咖啡的味道与过去不太一样。你可能需要把你的机器好好清洗一下。

与法国压榨机、倒咖啡机和滤水器不同,清洁咖啡机比在水槽中与其他盘子一起清洗要复杂得多。而且,不幸的是,咖啡机可能是你家里细菌最多的东西之一。这里又热又潮湿,这使它成为细菌和酵母生长和茁壮成长的理想场所。如果你不清洗,这些细菌会进入你的咖啡。水里的钙沉积物也会在你的机器里堆积起来,使你很难冲泡一杯咖啡。

以下是如何通过5个简单的步骤正确清洁滴水器或咖啡壶。

你应该多久清洗一次咖啡机?

理想情况下,你应该做一个深度清洁你每个月都要买一台咖啡机。当涉及到清洗壶或水瓶时,你应该在每次酿造后清洗它。每月进行一次清洁,确保机器的加热元件没有碎屑和堆积物,从而使水保持足够的温度,以正确地酿造您的咖啡。每天清洗咖啡壶不仅可以防止咖啡沾染玻璃或铝,还可以去除任何可能污染下一壶咖啡味道的咖啡残渣。

你还应该在每次煮咖啡壶后清理盛咖啡渣的篮子。去除任何残留物并保持其干净整洁始终是一个好主意,这样您就可以得到高效美味的啤酒。

如果你不及时清洁你的机器,你要求的不仅是大量的细菌挂在你的机器上,而且是你的啤酒尝起来很苦。

在家咖啡吧的想法Emily Henderson Design, Photo: Sara Tramp-Ligorria 

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设计:艾米丽·亨德森设计,照片:萨拉·特拉普·利戈里亚

你需要的东西

  • 温水,肥皂水
  • 海绵或小刷子
  • 清水
  • 超细纤维布或纸巾

幸运的是,很容易把你的咖啡壶彻底清洗干净。无论您是使用传统的滴灌机还是带有豆荚的滴灌机(如克里格或者Nespresso),您可以使用此方法来确保您的咖啡机内外都非常干净。

步骤1:关闭电源并拔下插头

最重要的是,确保你的咖啡机已关闭并拔下插头。你不想有任何震惊的机会。

步骤2:开始拆卸零件

要想真正做到彻底清洁,你必须把装有过滤器和研磨剂的瓶子(罐子)和篮子取下来。如果您最近使用过您的机器,请务必丢弃篮子中的任何地面。这些理由可以堆肥或者扔进垃圾桶。如果您的机器使用咖啡豆,请丢弃咖啡豆,但要知道没有篮子可移走。

把篮子和水瓶放在温暖的肥皂水中,像洗其他盘子一样洗。有些瓶子和篮子可以放在洗碗机里,但请查阅您的使用手册,以确定哪些可以放在洗碗机里,哪些不能放在洗碗机里。

如果您的机器使用吊舱,请用湿布或纸巾仔细擦拭放置吊舱的空间。一定要特别小心刺穿豆荚顶部的锋利金属片!

确保使用海绵或小刷子进入篮子的角落和缝隙。通常,咖啡渣中的油和残渣会粘在上面,这会导致你的咖啡有一种陈腐的味道,所以你要确保去除所有的黏液。

如果你的篮子很脏,让它先泡在一个装满温水的水槽里。这将帮助黏液更容易脱落。

用海绵或抹布把水瓶擦干净,确保壶盖和壶底的缝隙都要擦洗干净。

第三步:给机器除垢

对于传统的滴灌咖啡机和豆荚咖啡机来说,你可以用等量的水和醋的简单溶液去除咖啡机内部积累的钙或镁。只需将溶液倒入储水罐中,按正常方式运行机器(但机器中没有任何研磨剂或豆荚!),并按您认为需要的次数继续运行。正常情况下,两轮水醋溶液应能使机器得到良好的清洁。当你这样做的时候,一定要准备好一个杯子或一个水瓶,以备不时之需。循环结束后倒出。如果您愿意,还可以购买除鳞液而不是自己做。

要清除残留的醋,只需在机器中循环几次水。这将确保机器中没有醋残留,并且你的下一杯咖啡不会过酸。

第四步:清洁外部

如果您的机器看起来有点脏,请用湿布轻轻擦拭机器外部。这将清除任何灰尘、水渍或咖啡飞溅物。如果你的机器有一个位于锅下面的表面来加热水瓶,也要轻轻地把它擦掉。

如果你的机器下面有一个滴水盘,你可以把它取下来,放在水槽里清洗。

步骤5:重新组装

一旦咖啡机的所有部件都清洁干燥,重新组装机器。之后,您就可以开始下一次酿造了。

让你的咖啡机更干净的秘诀

咖啡壶Domm Dot Com

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Domm.Com

尽管清洁咖啡机是一个简单的过程,但预防始终是关键。每次煮一壶咖啡时,一定要用温水和肥皂水把咖啡壶洗干净。切勿将地面放在篮子中(或支架中的豆荚),每次使用后,将篮子擦干净。如果可以的话,在擦拭完篮子后,离开篮子打开的地方,这样篮子就可以完全干燥。即使这些小步骤也会延长机器的寿命。

文章来源
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  1. https://blogs.extension.iastate.edu/乐动手机wellness/2019/02/24/how-clean-is-that-coffee-machine/

    泰勒,克里斯汀。那台咖啡机有多干净? 爱荷华州立大学分院。2019年2月24日

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