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如何不用开瓶器打开一瓶葡萄酒

如何判断葡萄酒是否变质——打开一瓶葡萄酒

大学家庭主妇

也许你的开瓶器最近遭遇了一个不光彩的命运,多亏了你垃圾处理的凶猛刀片。也许你买了一个便宜的软木塞,它的结构如此简陋,以至于在最不方便的时候,它自己裂成了两半,悲惨地把它的碎片放在了你和你的酒之间的未开封的软木塞里。或者,也许,你只是完全失去了你的开瓶器。

如果你没有准备好多个备用开瓶器来应对像这样的紧急情况,不要担心。虽然这可能需要一点创造力、大量的欺骗和大量的信心,但你完全可以不用开瓶器就把瓶塞从酒瓶中拔出来。

以下是一些你可以尝试的策略。

试试结实的木勺

不要试图把软木塞从瓶子里挤出来,而是考虑把它塞进去。

  1. 把你的酒瓶放在一个平面上,并牢牢地固定住。
  2. 抓住一个坚固的木匙使用薄手柄,将手柄尖端放在软木塞的中心。
  3. 利用你的体重帮助你向下按压。这样做需要很大的压力,所以在软木塞开始移动之前,你可能需要尝试几次,但一旦软木塞开始移动,它就会开始平稳地从颈部滑下。
  4. 一旦软木塞落入瓶中,将葡萄酒倒入另一个容器中。

拿出你的工具箱

近距离观察红葡萄酒瓶口的瓶塞部分被移开。


stockstudioX/Getty Images

有一种方法可以使用家中的其他工具打开酒瓶,下面是方法。

  1. 在你的工具箱里找一个最长的螺丝,用螺丝刀把它穿过软木塞的死中心,让大约半英寸的螺丝露出顶部。
  2. 紧紧抓住瓶口,把身体紧紧夹在胳膊下。
  3. 用锤子的爪端抓住螺丝钉,以坚定、稳定的动作慢慢撬出软木塞。
  4. 在喝之前,用一个细网过滤器把瓶子倒进去,以确保你的酒里没有碎软木塞。

扭动它

如果你手边没有任何工具,你可以试着用足够的力量反复向酒瓶底部施压,将瓶塞从酒瓶中拔出,但要注意:如果你过于热情,你可能会把酒瓶摔成碎片,所以事先做几次深呼吸,并专注于在有力和温和之间找到最佳点。

你还需要用某种填充物包裹瓶底以保护玻璃。对折的厚厨房毛巾是个不错的选择,信不信由你,运动鞋也是一样。如果你要用鞋子,你可以先把瓶子放进干净的袜子里。

  1. 一旦你的瓶子在它的保护装置中,以90度的角度将它靠在墙上,并开始以稳定、有节奏的节拍用力敲击墙壁,直到你注意到软木塞开始晃动,它离开了脖子。
  2. 开始用更小、更快的动作敲击瓶子,直到软木塞伸出一半。
  3. 看看你能不能用手把软木塞从剩下的部分拔出来,在你拔的时候用力拧一下。
  4. 如果不是这样,再往墙上砸几下就可以了。

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